Project Description

 

The Great Sweet Gatsby Cake

Für die Herstellung meiner Torten verwende ich ausschliesslich hochwertigste Zutaten. So verarbeite ich Schokolade des renommierten Schweizer Herstellers Felchlin, selber hergestellte Konfitüre aus biologischen Früchten, hochwertige Butter und Eier. Meine Torten werden unter besten hygienischen Bedingungen und immer frisch auf den vereinbarten Termin hergestellt. Meine eigenen Rezepturen erlauben die Wahl zwischen zwei beliebten Geschmacksrichtungen. Wählen oder kombinieren Sie frei zwischen einem eleganten Schokoladenbiskuit, oder einem Vanillebiskuit gefüllt mit fruchtiger Konfitüre (Himbeere, Erdbeere, Aprikose). Alle Torten werden getränkt, und auf Wunsch mit Likör parfümiert. Die Torten sind mit zartschmelzender weissen oder dunklen Truffes-Ganache überzogen und zum Schluss mit delikatem Fondant gedeckt. Alle Dekorationselemente wie Rosen, Blumen und Zuckerdekorationen werden aus Zuckerteig handgeformt.